Dr. Tobias Gaugler
und
Amelie Michalke
(Institut Materials Ressource Management, Universität Augsburg, Mathematisch-Naturwissenschaftlich-Technische Fakultät)
Event-Info PDF | Dr. Helmut Paschlau
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Vortragsfolien PDF | Dr. Tobias Gaugler & Amelie Michalke
„Externe“ Kosten: Solche, die nicht auf dem Preisschild stehen, aber trotzdem getragen werden müssen: Für negative Klima-, Umwelt- und Gesundheitsfolgen von Lebensmitteln kommen weder Landwirtschaft noch Konsumenten auf: Z.B. Produkte aus konventioneller Nutztierhaltung müssten deutlich mehr kosten, der Ladenpreis von Milchprodukten um +30%, von Bio-Produkten um +10% – wenn der Ausstoß von Treibhausgas- Emissionen und der Einsatz von Dünger mitgerechnet würden. Die ausgezeichneten Preise im Laden sagen also nicht die Wahrheit. Braucht es also höhere Preise und ein zweites Preisschild?
Zum Weiterlesen:
- Deutscher Bundestag –Studie zu externen Kosten der Landwirtschaft
- Studie Uni Augsburg
- Ernährungs-Umschau
Die Veranstalter:
Protect the Planet, Münchner Ernährungsrat, Fridays for Future München, Students4Future München,Parents4Future München, Bund Naturschutz in Bayern Kreisgruppe München, forum Nachhaltig Wirtschaften, Greencity – der Verein, Münchner Initiative Nachhaltigkeit,Kartoffelkombinat München,Tollwood, Schweißfurth Stiftung, Münchner Volkshochschule, oekom e.V.